Essays about: "Fiskmarknad"

Found 2 essays containing the word Fiskmarknad.

  1. 1. Urban Fishfarm

    University essay from KTH/Arkitektur

    Author : Matilda Lundmark; [2015]
    Keywords : Architecture; Fishmarket; Fishfarm; Skeppsbron; Urban landscape; Urban farm;

    Abstract : Storstaden är idag människans kanske mest naturliga miljö. Det är där de flesta av oss bor, lever och konsumerar en stor mängd mat.  I det här projektet har jag använt mig av mat som ett redskap i min designprocess och skapat en fiskodling mitt på Skeppsbron. READ MORE

  3. 2. Stockholm Fishmarket : A sustainable ecosystem for fish in Stockholm

    University essay from KTH/Arkitektur

    Author : Maria-Thérèse Kazantzidou; [2014]
    Keywords : Stockholm; Fishmarket; Fish; sustainable; ecosystem; Fiskmarknad; Stockholm; Djurgården; Spårvagnsmuseet; Hållbart; Ecosystem; Fisk; Konstruktion; Arkitektur;

    Abstract : The small scale fishery is almost disappearing on the Swedish east coast, meanwhile the demand for fresh fish increases. The project investigates the feasibility for a local fish market in Stockholm and the creation of a local food economy, mediating the challenges of the fishing industry. READ MORE