Essays about: "Sofie Sandelius"

Found 2 essays containing the words Sofie Sandelius.

  1. 1. Den naturliga variationen av fettkomponenter i Lepidium campestre

    University essay from SLU/Department of Molecular Sciences

    Author : Sofie Sandelius; [2017]
    Keywords : fältkrassing; oljegröda; oljemängd; fettsyror; tokoferol; fytosterol;

    Abstract : Fältkrassing, Lepidium campestre är en ny potentiell oljegröda som har valts ut för dess goda växttyp, användbara oljekvalitéer och för egenskapen att den tål att övervintra. Fältkrassing tillhör familjen Brassicaceae, samma familj som de välkända oljegrödorna raps och rybs. READ MORE

  3. 2. Buffalo milk: influence of the first stage of lactation on plasmin system and free fatty acid of buffalo milk

    University essay from SLU/Dept. of Food Science

    Author : Caroline Blänning; Sofie Sandelius; [2015]
    Keywords : water buffalo; milk; early lactation; mozzarella; plasmin; plasminogen; free fatty acids;

    Abstract : Buffalo milk is the second most produced milk after conductive bovine and mozza-rella is one of the most important products of buffalo milk. The milk contains high-er levels of nutrients, mainly protein and fat, which gives buffalo milk good physi-cal and chemical properties. READ MORE