Essays about: "berikade livsmedel"

Found 3 essays containing the words berikade livsmedel.

1. 1. γ-aminobutyric acid Rich Foods : methods for production and the effects of intake

   University essay from SLU/Department of Molecular Sciences

   Author : Agnes Sjöblom; [2021]
   Keywords : gamma-aminobutyric acid; GABA; GABA tea; fermentation; functional food; probiotics; lactic acid bacteria;

   Abstract : The current widespread interest in healthy lifestyle creates a demand for functional foods. New nutritious food products and supplements are launched on the market and products enriched with γ-aminobutyric acid (GABA) constitutes some of them. γ-aminobutyric acid is a widely present amino acid in plants, animals, fungi and microorganisms. READ MORE

3. 2. Omega-3 supplementering och prevention av prematur födsel - en systematisk översiktsartikel

   University essay from Göteborgs universitet/Institutionen för medicin

   Author : Andrea Dahl Sturedahl; Emma Johansson; Klara Standley From; [2015-08-04]
   Keywords : omega-3; supplementation; prevention; preterm; delivery;

   Abstract : Sahlgrenska Akademin vid Göteborgs universitet Avdelningen för invärtesmedicin och klinisk nutrition Sammanfattning Titel: Omega-3 Supplementering och Prevention av Prematur Födsel - en systematisk översiktsartikel Författare: Andrea Dahl-Sturedahl, Emma Johansson, Klara Standley-From Handledare: Examinator: Linje: Typ av arbete: Datum: Anna Winkvist Mette Axelsen Dietistprogrammet, 180/240 hp Självständigt arbete i klinisk nutrition, 15 hp 2015-04-09 Bakgrund: Att födas för tidigt associeras med högre mortalitet och morbiditet och förtidsbörd är ett globalt problem. Det definieras som födsel innan 37 fullgångna graviditetsveckor. READ MORE

4. 3. Utbudet av vegetariska och veganska livsmedelsprodukter på den svenska marknaden : vilka produkter finns och hur är de berikade?

   University essay from SLU/Dept. of Food Science

   Author : Ulrika Andersson; [2011]
   Keywords : vegetarian; vegan; kost; hälsa; vitamin D; vitamin D3; vitamin D2; kolekalciferol; ergokalciferol; vitamin B12; kobalamin; kalcium; omega-3 fettsyror; zink; livsmedelsprodukter; berikning; berikade livsmedel; kalciumkarbonat CaCo3 ; trikalciumfosfat Ca3 PO4 2 ; kalciumvätefosfat-2-hydrat; Lithothamnium calcareum;

   Abstract : This study has been done in order to map the supply of vegetarian and vegan food products in Sweden for business clients and consumers. A total of 665 food stuffs were found and classified into six categories. READ MORE