Essays about: "mjölkens beståndsdelar komponenter"

Found 1 essay containing the words mjölkens beståndsdelar komponenter.

  1. 1. Mejeriprocessernas påverkan på mjölkens komponenter

    University essay from SLU/Dept. of Food Science

    Author : Agatha Sapieja; [2015]
    Keywords : homogenisering; pastörisering; mjölkens beståndsdelar komponenter; MFGM; laktos; kasein; vassle; UHT;

    Abstract : Mjölk och mejeriprocesser är ett omdiskuterat ämne. Det dyker regelbundet upp nya studier inom området och meningarna är delade om mejeriprocesser och deras påverkan på mjölkens beståndsdelar. READ MORE