Essays about: "Brewing"

Showing result 1 - 5 of 52 essays containing the word Brewing.

  1. 1. Coverage increase in a plant-based BB cream formulation with natural pigments

    University essay from KTH/Kemi

    Author : Leelou Zoé Billot; [2024]
    Keywords : BB cream; Coffee; Coverage; Formulation; KAFFAGE®; BB cream; kaffe; täckning; formulering; KAFFAGE®;

    Abstract : Kaffe Bueno, ett bioteknologiskt start-up-företag dedikerat till framsteg inom naturliga och gröna produkter, fokuserar på att utnyttja den outnyttjade potentialen hos kaffebiprodukter genom grön kemi och bioteknik. Då endast 1% av kaffet används för bryggning, extraherar företaget lösliga och olösliga produkter genom en uppdelning mellan ett oljeutvinning och ett efterföljande vattenuttag, vilket bidrar till att sänka CO2-utsläppen per värde och en cirkulär ekonomi. READ MORE

  3. 2. Brewing a Low-Alcohol Dark Wheat Beer: A Healthy Alternative with Potential on the Swedish Market

    University essay from KTH/Kemiteknik

    Author : Sofia Wedin; Rondk Weira Salim; Viktor Karlsen; [2023]
    Keywords : Öl; Ölbryggning; Veteöl; Lättöl; Bryggningsprocess;

    Abstract : Mängden öl som köps i Sverige har ökat mellan åren 2016–2021. Både försäljningen av öl med en alkoholhalt över 3,5 procent (starköl), och öl under 3,5% (lätt- och folköl) ökade betydligt. READ MORE

  4. 3. Method development of flow cytometry analysis of yeast and lactic acid bacteria viability for alcohol fermentation

    University essay from Lunds universitet/Teknisk mikrobiologi; Lunds universitet/Bioteknik

    Author : Megha Komahan; [2023]
    Keywords : Flow cytometry; yeast; lactic acid bacteria; fermentation; cell viability; applied microbiology; Technology and Engineering;

    Abstract : The usage of yeast in conventional brewing techniques involving alcoholic fermentation is an age-old process. Analyzing the viability and obtaining physiological information regarding the microbial diversity of the fermentation samples plays a pivotal role in obtaining real-time information as well as developing a more efficient process design. READ MORE

  5. 4. Brewing Up a Storm: The Rise of Stars Coffee

    University essay from Lunds universitet/Företagsekonomiska institutionen

    Author : Rebecka Kullenberg; Victoria Friman; Karin Forslund; [2023]
    Keywords : Trademark infringement; corporate brand management; Starbucks; Business and Economics;

    Abstract : .... READ MORE

  6. 5. Stella Artois - Brewing a better reputation

    University essay from Lunds universitet/Företagsekonomiska institutionen

    Author : Helena Abrahamsson; Bruno Dewever; Denise Vork; [2023]
    Keywords : Reputation Management; Issue Management; Corporate Communication; Public Relations; Crisis Management; Business and Economics;

    Abstract : Imagine that it is June 19th, 2007, and you work for U.K’s largest brewery, InBev. That morning, an article appeared in The Argus titled: “City Judge Condemns ‘Wife- Beater’ Booze. READ MORE