Essays about: "Caroline Malthed"

Found 2 essays containing the words Caroline Malthed.

1. 1. Low scores, high standards- a case study on Coop’s sustainability declaration

   University essay from SLU/Dept. of Forest Economics

   Author : Caroline Malthed; Tuva Wrenfelt; [2022]
   Keywords : Standard; retailer; Coop Sweden; small-scale producer; local food systems; supplier requirements; sustainable food products;

   Abstract : The earth's ecosystems are changing due to human activities, and it is urgent that we transform our way of living to avoid further negative effects on climate change. Food production has the single biggest impact on global environmental changes, since 21-37% of the world's total greenhouse gas emissions comes from the agricultural systems. READ MORE

3. 2. Fångade i ett plastnät : en studie om matsvinn från apelsiner

   University essay from SLU/Dept. of Energy and Technology

   Author : Caroline Malthed; [2020]
   Keywords : livsmedelsbutiker; butikssvinn; citrusfrukter; blodapelsiner; livsmedelsförpackning;

   Abstract : Världens befolkning beräknas år 2050 uppgå till 9,7 miljarder människor vilket kommer att ställa höga krav på ett säkert livsmedelssystem som kan leverera mat på ett hållbart sätt. Samtidigt slängs idag cirka 1,3 miljarder ton livsmedel i världen vilket utgör en tredjedel av all mat som produceras. READ MORE