Essays about: "Cured Meat Industry"
Found 2 essays containing the words Cured Meat Industry.
-
1. The Fight for Shelf Space : Regional Meat Producers Facing Retail Labels
University essay from IHH, EMM (Entrepreneurskap, Marknadsföring, Management)Abstract : Sweden has experienced a surge in retail labels within the food industry the last decade and this increase has meant great changes within the meat industry. Producer brands have been faced with issues of strategy formulation and changing power structures that has affected small-and medium sized companies more than others. READ MORE
-
2. Strukturförändringar inom svensk styckningsindustri : strategival och möjligheter
University essay from SLU/Dept. of EconomicsAbstract : Syftet med denna studie är att kartlägga små och medelstora styckningsföretags förutsättningar och möjligheter vid en förändring av marknaden. Utifrån kartläggningen skall studien belysa vilka möjligheter som finns för ett företag gällande vertikal och horisontell integration eller avveckling samt olika strategier, nämligen kostnadsöverlägsenhet, differentiering och fokusering. READ MORE