Essays about: "Ekologiska livsmedel"

Showing result 1 - 5 of 35 essays containing the words Ekologiska livsmedel.

  1. 1. Impact of Increased Grocery Prices on Households : Studying Sweden 2022/2023

    University essay from KTH/Skolan för industriell teknik och management (ITM)

    Author : Freja Engström; Caroline Eriksson; [2023]
    Keywords : Price Elasticity; Price Shock; OLS Regression; Price Increases; Food Consumption; Household Demand; Grocery Prices; Income Effects; Organic Produce; Priselasticitet; Prischock; OLS-regression; Prisökningar; Livsmedelskonsumtion; Hushållsefterfrågan; Livsmedelspriser; Inkomsteffekter; Ekologiska Livsmedel;

    Abstract : In 2022, food prices increased rapidly, prompting this investigation into how the price shock has impacted consumer behavior. Previous studies have found that price shocks affect low- income households with children the most. A switch to more calorie-dense food and a decreased consumption of snacks. READ MORE

  3. 2. Sveriges bästa ekologiska kommun : en studie om Örebro kommuns implementering av den svenska livsmedelsstrategins inriktningsmål

    University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Author : Agnes Karlsson; [2023]
    Keywords : livsmedelsstrategi; implementeringsprocess; gräsrotsbyråkrater; handlingsutrymme; Örebro kommun;

    Abstract : I en värld där problemen kring klimat och miljö blir allt större, måste vi anpassa våra vanor för att lämna över jorden till nästa generation. År 2017 trädde en nationell livsmedelsstrategi i kraft, där hela livsmedelskedjan är inkluderad. READ MORE

  4. 3. How Relationship Marketing can Improve the Value Proposition and Increase the Sales of Organic Food : A Single Case Study Exploring How Different Actors in the Food Industry Can Implement Marketing Strategies

    University essay from KTH/Skolan för industriell teknik och management (ITM)

    Author : Angela Bayat Sahil; Maja Holmén; [2023]
    Keywords : Relationship marketing; Organic food; Value proposition; Marketing strategies; Product sales; Sustainability; Relationsmarknadsföring; Ekologiska livsmedel; Värdeerbjudande; Marknadsföringsstrategier; Försäljning; Hållbarhet;

    Abstract : In recent years, organic food sales in Sweden have experienced a decrease in sales, opening up new challenges and opportunities for various actors within the food industry. The Swedish food industry works extensively with sustainability and aims to foster a sustainable food system. READ MORE

  5. 4. Lokalproducerade livsmedel och bygdegemenskap : en studie om hur kommuntjänstepersoner och lantbrukare i Vingåkers kommun förhåller sig till närproducerat och ekologisk produktion

    University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Author : Viktor Rombrant; [2021]
    Keywords : lokalism; lokalproducerat; närproducerat; hållbarhet; bygdegemenskap;

    Abstract : Enligt Sveriges nationella livsmedelsstrategi ska den totala livsmedelsproduktionen i Sverige öka. Strategin ska bland annat bidra till att närproducerade- och ekologiska livsmedel ökar. Bland målen i livsmedelsstrategin finns också ett mål om att 60 procent av maten som serveras inom kommunala verksamheter ska vara ekologisk till 2030. READ MORE

  6. 5. Vad påverkar konsumenters val och gör en livsmedelsprodukt attraktiv? : en studie om livsmedelsval i Nya Zeeland

    University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Author : Matilda Gunnarsson; [2020]
    Keywords : ekologiskt; livsmedelskonsumtion; Nya Zeeland; köpbeteende;

    Abstract : Syftet med studien var att undersöka människors inställning till livsmedel de köper och var och hur de är producerade. Fokus var främst på ekologiska livsmedel, samt vad som motiverade konsumenterna i studien till ett visst köpbeslut. READ MORE