Essays about: "Elina Toss Ekmyr"

Found 2 essays containing the words Elina Toss Ekmyr.

  1. 1. Total proteolysis in bovine raw bulk milk of Northern Sweden

    University essay from SLU/Department of Molecular Sciences

    Author : Elina Toss Ekmyr; [2020]
    Keywords : total proteolysis; plasmin; SDS PAGE; total bacteria count; somatic cell counts;

    Abstract : Proteases are enzymes that catalyze protein breakdown. The major indigenous protease is plasmin, that together with proteases originating from somatic cells and bacteria, accounts for most of the proteolytic activity in bovine milk. In many dairy products, the key characteristics depends on the concentration and composition of the milk proteins. READ MORE

  3. 2. Effekten av toxinbindare i syfte att minska upptag och metabolism av deoxynivalenol

    University essay from SLU/Dept. of Animal Nutrition and Management

    Author : Elina Toss Ekmyr; [2018]
    Keywords : deoxynivalenol; DON; mykotoxinbindare; adsorberande; biotransformerande; toxinbindare; fodertillsats;

    Abstract : Mykotoxiner är sekundära metaboliter som produceras av mögelsvampar. Deoxynivalenol (DON) är ett vanligt förekommande mykotoxin i spannmål. Grisar kan visa symptom på kronisk toxikos vid nivåer under rekommenderade maxvärden. Bra odlingsrutiner i förebyggande syfte är inte alltid tillräckligt för att förhindra tillväxten av DON. READ MORE