Essays about: "Faba bean"

Showing result 1 - 5 of 36 essays containing the words Faba bean.

  1. 1. Kan samodling av höstraps och utvintrande baljväxter minska angreppen av rapsjordloppa?

    University essay from SLU/Dept. of Ecology

    Author : Elin Tegelid; [2023]
    Keywords : samodling; rapsjordloppa; utvintrande baljväxter; oljeväxter; raps;

    Abstract : Höstraps (Brassica napus) är en av världens och Sveriges viktigaste grödor. Det är en viktig avbrottsgröda i växtföljder dominerade av spannmål. Tyvärr har den omfattande odlingen gjort att rapsen drabbats av patogener och skadegörare, vilket försvårar ekologisk odling. READ MORE

  3. 2. Companion crops in winter oilseed rape : effects on nitrogen concentration, biomass, and prevalence of weeds at the end of autumn growth

    University essay from SLU/Dept. of Crop Production Ecology

    Author : Stina Johansson; [2023]
    Keywords : biomass; companion crops; intercropping; legumes; nitrogen concentration; organic cultivation; weeds; winter oilseed rape;

    Abstract : Intercropping can be used as a management system to promote higher yield as well as less weeds,diseases, and insect damage. Legumes are a commonly used companion crop (CC) in intercropping due to the benefit of nitrogen (N) fixation. READ MORE

  4. 3. Swedish “tofu” from faba beans : a textural and structural analysis

    University essay from SLU/Department of Molecular Sciences

    Author : Saga Preis; [2023]
    Keywords : Tofu; faba bean; Vicia faba; texture; microstructure;

    Abstract : Tofu, a traditional soybean product, is a popular plant-based alternative which could potentially be produced from Swedish-grown faba beans (Vicia faba L.). The aim of this project was to asses the viability of producing a tofu-like faba bean product using food grade gypsum (calcium sulphate) as coagulant. READ MORE

  5. 4. Exploring the Potential Plant Proteins as Structuring Agents: Designing Plant Based Alternatives to Dairy Products

    University essay from KTH/Industriell bioteknologi

    Author : Sophie Elväng; [2023]
    Keywords : Pulses protein; protein concentrate; gels; solubility; emulsions; Baljväxter; proteinkoncentrat; gel; löslighet; emulsion;

    Abstract : Dagens livsmedelsindustri genomgår just nu ett skifte mot mer hållbara lösningar. Ett område som kräver större fokus är utveckling av växtbaserade substitut för kött- och mjölkprodukter. Den största utmaningen här är att utveckla produkter med näringsinnehåll, textur och smak som efterliknar de animaliska produkterna. READ MORE

  6. 5. Genbanksmaterial av ärt och åkerböna : en inventering av tillgängliga växtgenetiska resurser för förädling för svenska förhållanden

    University essay from SLU/Dept. of Plant Breeding (from 130101)

    Author : Linnea Svensson; [2022]
    Keywords : Pisum sativum; Vicia faba; växtgenetiska resurser; genbanker; växtförädling; svenska förhållanden; inhemskt producerat protein;

    Abstract : För att kunna trygga livsmedelsförsörjningen i världen krävs grödor som är anpassade för odling i olika klimatregioner. Genom växtförädling kan nya sorter av grödor, som är bättre anpassade, tas fram. READ MORE