Essays about: "Fiskkonsumtion"

Found 3 essays containing the word Fiskkonsumtion.

1. 1. Hur ett certifieringsorgan kan bidra till en hållbar värdekedja : en fallstudie om Svenskt Sigills nya certifiering

   University essay from SLU/Dept. of Economics

   Author : Caroline Beck-Friis; Malin Holm; [2019]
   Keywords : värdekedja; marknadskanal; hållbar utveckling; hållbart fiske; certifieringsorgan;

   Abstract : Med miljöföroreningar och överfisket i världshaven står fiskbranschen inför stora utmaningar för att ställa om till ett mer hållbart fiske. Landbaserade system för fisk- och skaldjursproduktion är en relativt ny produktionsform som uppkommit där systemen har en uppbyggnad likt ett kretslopp. READ MORE

3. 2. Miljömärkningens betydelse för fiskkonsumtion : en intervjustudie

   University essay from SLU/Dept. of Aquatic Sciences and Assessment

   Author : Ida Jansson Matsson; [2015]
   Keywords : fisk; konsumtion; konsument; miljömärkning; krav; MSC; WWF; fish; consumption; consumer; eco-labelling;

   Abstract : Fisk har under senare år uppmärksammats som ett nyttigare och mer miljövänligt alternativt till kött. Efterhand har det dock kommit larm från forskare runtom i värl-den att fisket inte sker på ett miljömässigt uthålligt sätt, vilket således hotar både fiskbestånd och livsmiljöer. READ MORE

4. 3. Hälsoeffekter vid fiskkonsumtion : en jämförelse mellan vild och odlad fisk

   University essay from SLU/Dept. of Food Science

   Author : Jenny Eriksson; [2010]
   Keywords : Fiskkonsumtion; Hälsofördelar; Hjärt- och kärlsjukdomar;

   Abstract : Målet med detta arbete är att belysa fördelarna med en rekommenderad konsumtion av fisk, men även att jämföra vild fisk mot den odlade. Med avseende på detta har vetenskapliga artiklar och ”review” artiklar använts från databasen Scopus. Även hemsidor likt Livsmedelsverket, FAO och WHO har använts. READ MORE