Essays about: "Healthy Food"
Showing result 1 - 5 of 221 essays containing the words Healthy Food.
-
1. Hundägares motivation till utfodring med färskfoder och deras inställning till sterilisering av foder: en enkätstudie
University essay from SLU/Dept. of Clinical SciencesAbstract : Att utfodra sin hund med färskfoder, även känt som Raw meat based diets (RMBD), har ökat i popularitet de senaste åren. Förespråkare av dieten menar att den är överlägsen traditionella våt- och torrfoder gällande näringsinnehåll och positiva effekter på hundens hälsa. READ MORE
-
2. The Impact of Oat and Fruit Consumption on Short-Chain Fatty Acid Production
University essay from Lunds universitet/Livsmedelsteknik och nutrition (master)Abstract : This study explored the importance of short-chain fatty acids (SCFAs) in maintaining gut health and how different diets affect their levels. Blood plasma and serum samples from mice subjected to two intervention studies on oats and fruits were analysed to determine SCFA concentrations. READ MORE
-
3. Sockerskattens roll i utvecklingen av hälsosamma matvanor för barn - en studie som belyser hur en sockerskatt kan påverka svenska livsmedelsföretag.
University essay from SLU/Dept. of EconomicsAbstract : Allt fler länder börjar se ett växande folkhälsoproblem samt att det samhällsekonomiska perspektivet påverkas negativt till följd av en hög sockerkonsumtion bland befolkningen. I Sverige har man börjat se en minskning av direktkonsumtionen av socker (råsocker och bitsocker) samtidigt som intaget av socker i form av choklad, konfektyr som bakverk, godis samt läskedrycker har ökat kraftigt. READ MORE
-
4. Understanding factors related to food waste in Swedish primary schools
University essay from Högskolan i Gävle/Avdelningen för byggnadsteknik, energisystem och miljövetenskapAbstract : Production and consumption of food have several environmental impacts, regardless of the type of food production. However, food production can have a particularly large impact on the environment, as it often causes pollution and spreads harmful contaminants in nature. READ MORE
-
5. A Guilt-free Guilty Pleasure - A Qualitative Study of Consumers’ Process of Coping with the Tension between Health and Hedonism
University essay from Lunds universitet/Företagsekonomiska institutionenAbstract : Title: A Guilt-free Guilty Pleasure: A Qualitative Study of Consumers’ Process of Coping with the Tension between Health and Hedonism Course: BUSN39 - Degree Project in Global Marketing Authors: Y Nhi Do & Georgia Kakaletri Keywords: Guilt-free Narratives, Healthism, Hedonic Food Consumption, Sensemaking, Cultural Branding, Identity Purpose: The purpose of this thesis is to explore the way consumers make sense of guilt-free narratives in the case of hedonic food consumption and how they cope with the tension between healthism-hedonism. Background: Most relevant studies in the field of food and health focus on psychological motives, and mainly follow a quantitative methodology, which lacks an in-depth analysis of the topic. READ MORE
