Essays about: "Hummus original"

Found 1 essay containing the words Hummus original.

  1. 1. "Hummus original" från Maxo´s Food AB : med eller utan konserveringsmedel?

    University essay from SLU/Dept. of Microbiology

    Author : Anna-Maria Hallin; [2010]
    Keywords : Hummus original ; kikärtsröra; HACCP; Svampprov; Bakterieprov;

    Abstract : Syftet med examensarbetet var att studera produkten ”Hummus original”, kikärtsröra, frånföretaget Maxo´s Food AB. Önskemål från företaget och konsumenter var att kunna ta bort ettav de båda konserveringsmedlen, E211 och E202, i produkten. READ MORE