Essays about: "Maria Fridholm"

Found 2 essays containing the words Maria Fridholm.

1. 1. Food traceability system for Swedish origin food items : an assessment of the application “våga fråga - få en bonde på köpet” from a farmer perspective

   University essay from SLU/Dept. of Economics

   Author : Maria Fridholm; [2014]
   Keywords : Bonde På Köpet; brand; LRF; traceability; Swedish origin;

   Abstract : In June 2013 a debate concerning the consumers’ right to a label of origin on food packages was held in the Swedish parliament (www, Riksdagen, 2014). The debate was sparked by some food scandals where labelling was falsely used, claiming something that was not true – the horse-meat scandal, frozen strawberries infected by Hepatitis A, pork sold as beef, etc. READ MORE

3. 2. Tillväxt i lantbruksföretag

   University essay from SLU/Dept. of Economics

   Author : Maria Fridholm; Amanda Reneby; [2012]
   Keywords : tillväxt; tillväxthinder; diversifiering; lantbruk;

   Abstract : En fjärdedel av lantbruksföretagen klassas som tillväxtföretag och ingen av produktionsgrenarna växtodling, griskött, nötkött eller mjölk når sådan lönsamhet att det på lång sikt bidrar till tillväxt och ökad sysselsättning. Den låga tillväxten kan på lång sikt innebära att alternativ sysselsättning blir intressant för många lantbruksföretag, samt att intresset att ta över vid generationsskifte minskar. READ MORE