Essays about: "Mathilda Bergman"
Found 1 essay containing the words Mathilda Bergman.
-
1. Finns det hälsomässiga skillnader mellan A1- och A2- mjölk : vad säger vetenskapen?
University essay from SLU/Department of Molecular SciencesAbstract : Mjölk är ett viktigt och energigivande livsmedel och mjölk från olika arter och raser har varierande sammansättning. Av mjölkens proteiner består 80 % av kasein som kan delas in i fyra grupper där β-kasein är den näst största. Det finns 12 olika genetiska varianter av β-kasein där A1 β-kasein och A2 β-kasein är de mest vanliga. READ MORE
Result pages:
1