Essays about: "Sahra Rosenkvist"
Found 1 essay containing the words Sahra Rosenkvist.
-
1. “Close Enough”: A Cultural Analysis of Plant-Based Meat Consumption in Everyday Food Practices
University essay from Lunds universitet/Avdelningen för etnologiAbstract : Et binlerce yıl insanoğlunun ortak gıdalarından biri ve günlük yemek uygulamalarıyla ilgili olarak farklı kültürlerde gıda hafızasının önemli bir parçası olmuştur. Günümüzde hayvan bazlı etin (ABM) ikamesi olan bitki bazlı et (PBM), çevre sorunları, hayvan refahı ve insan sağlığı gibi çeşitli motivasyonlarla Kuzey Avrupa'da yaşayan tüketiciler arasında popüler ve yaygın hale gelmiştir. READ MORE
Result pages:
1