Essays about: "Swedish brown beans from Öland"

Found 2 essays containing the words Swedish brown beans from Öland.

  1. 1. Determination of folate content in Swedish brown beans (Phaseolus vulgaris L.) from Öland : the impact of cultivar, year of production and region of origin

    University essay from SLU/Department of Molecular Sciences

    Author : Sara Babakirad; [2017]
    Keywords : folate; phaseolus vulgaris; Swedish brown beans from Öland; cultivar; meteorological conditions; water content;

    Abstract : The term folate refers to all naturally occurring derivates of pteroic acid that are biologically active, except folic acid. Over 150 vitamers are possible, but only around 50 are found in foods. READ MORE

  3. 2. Framgångsfaktorer för ökad svensk odling av baljväxter till livsmedel

    University essay from SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)

    Author : Viktor Sundén; [2014]
    Keywords : baljväxter ; vegetabiliskt protein; bönor; linser; ärter; kvävefixering; baljväxtodling; livsmedel; svensk odling;

    Abstract : Jordbruket står inför en rad utmaningar – både i Sverige och globalt. Några av de viktigaste är att minska utsläppen av växthusgaser och förhindra kväveläckage. READ MORE