Essays about: "Swedish milk"

Showing result 1 - 5 of 349 essays containing the words Swedish milk.

  1. 1. Heritability of methane emission in Swedish Red cattle in northern Sweden

    University essay from SLU/Dept. of Animal Breeding and Genetics

    Author : Lucy Chipondoro; [2024]
    Keywords : methane emission; heritability; swedish Red cattle; dairy cow;

    Abstract : Dairy cattle contribute a significant proportion of greenhouse gases (GHG), mainly methane (CH4), among other livestock species. Methane has a negative impact on climate; therefore, its reduction is a top priority for a sustainable dairy production system. READ MORE

  3. 2. Faktorer som påverkar livslängden hos svenska mjölkkor : effekter på metanutsläppen

    University essay from SLU/Dept. of Animal Nutrition and Management

    Author : Mikaela Walltin; [2023]
    Keywords : fertilitet; nkalvningsålder; kvigor; metan; mjölkkor; rekryteringsprocent;

    Abstract : Livslängden hos svenska mjölkkor är idag relativt kort då faktorer som en hög rekryteringsprocent, låg fertilitet, sjukdomar och skador, låg mjölkavkastning, hög inkalvningsålder och en önskan om bättre genetiskt material i nästa generations kvigor spelar in. Alla dessa faktorer påverkar i sin tur metanutsläppen då en mjölkko som lever länge och bidrar till besättningen med sin mjölkavkastning har lägre metanutsläpp än en ko som lever kortare tid. READ MORE

  4. 3. Raps till mjölkkor – ett närproducerat proteinfoder

    University essay from SLU/Dept. of Animal Nutrition and Management

    Author : Andrea Brissa Menacho; [2023]
    Keywords : miljöpåverkan; mjölkkor; mjölkproduktion; proteinfodermedel; rapskaka; soja;

    Abstract : I Sverige utfodras mjölkkor med grovfoder som vanligtvis består av vallväxter, gräs och/eller baljväxter som har en hög halt av proteiner om det är skördat i det tidiga stadiet. Det kompletteras i regel med spannmålsbaserat kraftfoder, vilket dock inte är tillräckligt för att täcka kornas proteinbehov. READ MORE

  5. 4. Swedish “tofu” from faba beans : a textural and structural analysis

    University essay from SLU/Department of Molecular Sciences

    Author : Saga Preis; [2023]
    Keywords : Tofu; faba bean; Vicia faba; texture; microstructure;

    Abstract : Tofu, a traditional soybean product, is a popular plant-based alternative which could potentially be produced from Swedish-grown faba beans (Vicia faba L.). The aim of this project was to asses the viability of producing a tofu-like faba bean product using food grade gypsum (calcium sulphate) as coagulant. READ MORE

  6. 5. Förstå viktiga faktorer kring strategisk planering inför expansion av mjölkproduktion

    University essay from SLU/Dept. of People and Society

    Author : Johan Larm; [2023]
    Keywords : Strategi; planeringsprocess; mjölkföretag; the fuzzy front end modell;

    Abstract : För att säkerställa livsmedelsförsörjning i ett land är lantbruket helt fundamentalt. Sveriges befolkning har ökat samtidigt som livsmedelsproduktionen minskat. Stor potential finns för att öka den inhemska livsmedelsproduktionen. READ MORE