Essays about: "Viktoria Fahlgren"

Found 1 essay containing the words Viktoria Fahlgren.

  1. 1. Keramiska föremål i kontakt med livsmedel : en sammanställning av lagstiftning som rör keramiska föremål i kontakt med livsmedel samt faktorer som påverkar migration av metaller

    University essay from SLU/Department of Molecular Sciences

    Author : Viktoria Fahlgren; [2022]
    Keywords : keramik; keramiska föremål; kontaktmaterial; FCM; migration; metaller;

    Abstract : Utifrån en ny bestämmelse i livsmedelslagen ska livsmedelskontrollen framöver även omfatta material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel. Det här arbetet fokuserar på den lagstiftning som gäller för keramiska material i kontakt med livsmedel, hur migration från keramiska material påverkas samt en inventering av kontaktmaterialverksamheter inom Skellefteå kommun. READ MORE