Essays about: "bioaktiva"

Showing result 1 - 5 of 30 essays containing the word bioaktiva.

1. 1. Technical Aspects of Plant-based Protein Coagulation for Cheese Analogues

   University essay from SLU/Department of Molecular Sciences

   Author : Fardos Dana El Soudi; [2023]
   Keywords : Cheese analogues; Coagulation; Fava Bean; Plant-based; Protein; Soybean and Sustainability.;

   Abstract : This report highlights the importance of exploring alternative protein sources to produce sustainable and nutritious cheese analogues. Using legumes such as soybeans and fava beans can be a crucial step towards reducing our reliance on animal products. While also staying within the planetary boundaries, in line with the United Nations global goals. READ MORE

3. 2. Komjölk kontra växtbaserade alternativ : en jämförande studie kopplat till näringsinnehåll, hälsa och miljöpåverkan

   University essay from SLU/Department of Molecular Sciences

   Author : Linnéa Andersson; [2023]
   Keywords : Näringsinnehåll; miljö; komjölk; växtbaserade alternativ;

   Abstract : Den här uppsatsens syfte är att utifrån näringsinnehåll, hälso- och miljöpåverkan jämföra komjölk med växtbaserade alternativ. De växtbaserade dryckerna som rapporten belyser är havre-, soja- och mandeldryck. En litteraturstudie har genomförts varvid flera olika databaser har använts. READ MORE

4. 3. Brännässla (Urtica dioica L.): Bioaktiva komponenter och funktionella egenskaper

   University essay from SLU/Department of Molecular Sciences

   Author : Matilda Wetterholm; [2023]
   Keywords : Urtica Dioica L.; bioaktiva komponenter; hälsa;

   Abstract : Urtica dioica L. (UD) eller brännässla har använts i tusentals år som traditionell medicin och i kosten. Litteraturstudien syftar till att undersöka vilka bioaktiva komponenter som finns i nässla och dess funktionella egenskaper med fokus på hälsa. Brännässlan är känd som ett ihärdigt ogräs som orsakar smärtsam klåda. READ MORE

5. 4. Användning av vallväxter för parasitbekämpning hos betande får

   University essay from SLU/Dept. of Animal Nutrition and Management

   Author : Towe Olsson; [2023]
   Keywords : käringtand; esparsett; vitklöver; cikoria; vallväxter; får; lamm; parasiter; tannin; seskviterpen laktoner; flavonoider;

   Abstract : Mag- och tarmparasiter kan ge konsekvenser för både fårs och lamms hälsa samt för fårproducenternas ekonomi. Symptom som blodbrist, tillväxthämning samt plötsliga dödsfall kan uppstå hos djuren. Felaktig användning eller överanvändning av kemiska parasitbehandlingar har även lett till en ökande resistens hos parasiterna. READ MORE

6. 5. Exploration of bioactive additives for hyaluronan based hydrogels : A literature study

   University essay from

   Author : Tilda Eriksson; Lisa Quakkelaar; Alexander Parkstam; Alina Karlsson; Mansourah Askari; Shukri Said Ahmed; [2022]
   Keywords : Hyaluronan; Hyaluronic Acid; HA; 1; 4-Butanediol diglycidyl ether; BDDE; polynucleotides; mannitol; biomedical applications; dermatological fillers; fillers; Hyaluronan; Hyaluronsyra; HA; 1; 4-butandiol diglycidyleter; BDDE; polynukleotider; mannitol; biomedicinska applikationer; dermatologiska fyllmedel; fyllmedel;

   Abstract : Hyaluronan (HA) is a substance that is commonly used in biomedical applications in the form of hydrogels. One of these biomedical applications is dermatological fillers where HA is cross-linked with 1,4-Butanediol diglycidyl ether (BDDE) to reduce its rapid turnover within tissue. The filler gives a volumetric effect that can fill out wrinkles. READ MORE