Essays about: "cathepsin G"
Found 2 essays containing the words cathepsin G.
-
1. Proteaser i mjölkråvara och mejeriprodukter : fördelar och nackdelar
University essay from SLU/Department of Molecular SciencesAbstract : Enzymer i mejeriindustrin har stor betydelse under tillverkning av mejeriprodukter. Proteaser, en typ av enzym, hydrolyserar mjölkproteiner och kan bidra till positiva såväl som negativa effekter i mjölkråvara och slutprodukt. Proteaser kan ha olika verkan beroende på om de har ett endogent eller exogent ursprung. READ MORE
-
2. Enzymatic cleavage of HMGB1
University essay from Uppsala universitet/Institutionen för medicinsk biokemi och mikrobiologiAbstract : Alarmins and damage associated molecular pattern (DAMP) are endogenous proteins with distinct and various intracellular roles that when released extracellularly act as startingsignals for inflammatory immune responses. The endogenous protein High mobility group box 1 (HMGB1) acts as a DAMP and has been shown to drive progression of multiple inflammatory and autoimmune diseases. READ MORE