Essays about: "ergokalciferol"

Found 1 essay containing the word ergokalciferol.

  1. 1. Utbudet av vegetariska och veganska livsmedelsprodukter på den svenska marknaden : vilka produkter finns och hur är de berikade?

    University essay from SLU/Dept. of Food Science

    Author : Ulrika Andersson; [2011]
    Keywords : vegetarian; vegan; kost; hälsa; vitamin D; vitamin D3; vitamin D2; kolekalciferol; ergokalciferol; vitamin B12; kobalamin; kalcium; omega-3 fettsyror; zink; livsmedelsprodukter; berikning; berikade livsmedel; kalciumkarbonat CaCo3 ; trikalciumfosfat Ca3 PO4 2 ; kalciumvätefosfat-2-hydrat; Lithothamnium calcareum;

    Abstract : This study has been done in order to map the supply of vegetarian and vegan food products in Sweden for business clients and consumers. A total of 665 food stuffs were found and classified into six categories. READ MORE