Essays about: "food certification"

Showing result 1 - 5 of 55 essays containing the words food certification.

  1. 1. Consumers’ willingness to pay for food safety attributes of nectarines : A discrete choice experiment in the Polokwane Municipality of Limpopo, South Africa

    University essay from SLU/Dept. of Economics

    Author : Kgodisho Tshipidi Mashego; [2023]
    Keywords : Food safety attributes; willingness to pay; discrete choice experiments; conditional logit; nectarines;

    Abstract : Consumer concerns about food safety are growing, and there is an increasing demand for quality fruits and vegetables. As such, fruit control procedures and standards should be based on understanding consumers’ choices and preferences. READ MORE

  3. 2. A Waste of Food-Waste Bags

    University essay from Lunds universitet/Institutionen för naturgeografi och ekosystemvetenskap

    Author : Julia Bergwall; [2023]
    Keywords : Anaerobic digestion; Food waste; SPCR 120; Fruit bag; Helsingborg municipality; Waste management; Earth and Environmental Sciences;

    Abstract : It is estimated that the average Swede throws away 61 kg of food waste annually. The more food waste there is, the more food waste bags are required. Since the implementation of a tax on thin plastic bags, grocery stores have been providing fruit bags of paper as an eco-friendly alternative. READ MORE

  4. 3. Framtidsspaning för svensk mjölk : Identifiering av nyckelfaktorer för att öka konkurrenskraften i svensk mjölk genom jämförelse av strategier

    University essay from SLU/Dept. of People and Society

    Author : Josefine Andersen; Linus Brink; [2023]
    Keywords : Konkurrenskraft; strategi; livsmedelsstrategi; mjölksektor; kartläggning; policy; marknad; svensk mjölkproduktion;

    Abstract : I svensk livsmedelsstrategi som lanserades i juni 2017 skrivs det att konkurrenskraft är en viktig del i utvecklingen av Sveriges animalieproduktion och självförsörjning. Detta ska uppnås genom produktionsökning, expansion på inhemsk och utländsk marknad samt miljömål. Dock har trenderna under de senaste åren varit de motsatta. READ MORE

  5. 4. Mathantverkscertifiering på Åland : en kvantitativ studie

    University essay from SLU/Department of Molecular Sciences

    Author : Saga Svalelid; [2023]
    Keywords : Mathantverk; certifiering; Åland;

    Abstract : Kunskapen om hur lång tid, vad för ansträngning, vilken teknik och insikt som krävs för att producera mathantverksprodukter är liten. Innan industrialiseringen producerades alla produkter för hand och inom närområde. I dagens samhälle på Åland och Finland blir allt fler livsmedelsprodukter importerade. READ MORE

  6. 5. Exploring the effects of green certification labeling in online grocery shopping platform in China

    University essay from KTH/Skolan för elektroteknik och datavetenskap (EECS)

    Author : Yifei Wang; [2022]
    Keywords : Online shopping experience; Food purchase; Shopping history; Organic food; datauppsättningar; neurala nätverk; blickdetektering; texttaggning;

    Abstract : The global pandemic has impacted daily life significantly, particularly in China. Fears of the virus, in addition to stay-at-home policies made more and more people choose to shop online instead of going to a brick-and-mortar store. READ MORE