Essays about: "fytosterol"

Found 2 essays containing the word fytosterol.

  1. 1. Den naturliga variationen av fettkomponenter i Lepidium campestre

    University essay from SLU/Department of Molecular Sciences

    Author : Sofie Sandelius; [2017]
    Keywords : fältkrassing; oljegröda; oljemängd; fettsyror; tokoferol; fytosterol;

    Abstract : Fältkrassing, Lepidium campestre är en ny potentiell oljegröda som har valts ut för dess goda växttyp, användbara oljekvalitéer och för egenskapen att den tål att övervintra. Fältkrassing tillhör familjen Brassicaceae, samma familj som de välkända oljegrödorna raps och rybs. READ MORE

  3. 2. Rapsolja- användning, kemisk sammansättning och odlingsfaktorer

    University essay from SLU/Dept. of Food Science

    Author : Maria Smitterberg; [2011]
    Keywords : Rapsolja; Kemisk sammansättning; Rapsodling; Odlingsfaktorer;

    Abstract : Genom litteraturstudien undersöktes rapsoljans kemiska sammansättning och faktorer som påverkar sammansättningen av rapsfröet och rapsoljan under odling. Raps (Brassica napus) tillhör Brassicaceae och är en diploid korsning mellan kålrot (B. oleracea) och rybs (B. rapa). READ MORE