Essays about: "hantverksbryggerier"
Found 1 essay containing the word hantverksbryggerier.
-
1. Det gröna guldets återkomst : svensk humleproduktion till en växande bryggerinäring
University essay from SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)Abstract : Humle (Humulus lupulus) är en historisk kulturgröda som odlats flitigt i Sverige under flera århundraden. Humle är en viktig smakingrediens i öl, och innan metoder för pastörisering introducerades i Sverige i början av 1900-talet tillsattes humle även för sin konserverande effekt. READ MORE
Result pages:
1