Essays about: "kocka"
Found 2 essays containing the word kocka.
-
1. “Det var en prestation i dagens nu. Det får man tycka!” : en jämförande studie av skogsarbetarkockornas arbete i två olika delar av Norrland
University essay from SLU/Dept. of Forest Ecology and ManagementAbstract : During the 1930’s, it was common for female forestry cooks to start cook and clean in the remote logging cabins. The forestry cooks improved the standard for the forest workers when they cooked healthy food and cleaned. READ MORE
-
2. De var så glada och åt allt vi satte fram : en studie om skogsarbetarkockan och hennes liv i kojan
University essay from SLU/Dept. of Forest Resource ManagementAbstract : Kockor som arbetade i skogsarbetarkojor började sporadiskt förekomma i de norrländska länen i slutet av 1800-talet och början på 1900-talet. Under den första delen av 1900-talet var det väldigt vanligt att en kvinna, oftast ung, levde och arbetade tillsammans med männen i de avlägset belägna kojorna. READ MORE