Essays about: "koffein"

Showing result 1 - 5 of 7 essays containing the word koffein.

  1. 1. Determining caffeine and 3-caffeoylquinic acid content in artisanal processed specialty coffee varieties with different roasting grades, origins, and brewing methods

    University essay from Linnéuniversitetet/Institutionen för kemi och biomedicin (KOB)

    Author : Oliver Mihajlovic; [2023]
    Keywords : kaffeanalys; koffein; klorogensyra; HPLC; analytisk kemi;

    Abstract : Coffee is one of the most consumed beverages in the world, with about 10 million tons of coffee consumed in 2021. There are a lot of steps between the coffee tree and served beverage, as there are several processing methods each contributing to differences in fragrance, aroma, and acidity. READ MORE

  3. 2. Effekten av koffein på sömnen och energiförbrukningen : en praktisk studie utförd på kvinnor i 20–30 års åldern

    University essay from SLU/Department of Molecular Sciences

    Author : Armina Beslaga; [2019]
    Keywords : koffein; kroppspletysmografi; bioimpedans; nutritionsstatus; sjukdomar;

    Abstract : Kaffe är en av de dryckerna som konsumeras mest av människor dagligen. Kaffe innehåller koffein som ursprungligen kommer från löv, frön och olika frukter. Den här studien har utgått från olika metoder för att se hur koffein påverkar kroppen. READ MORE

  4. 3. Ostronskivling + kaffesump = SANT? : om kaffesumpens lämplighet som odlingssubstrat till Pleurotus ostreatus

    University essay from SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)

    Author : Kajsa Nordström Nilsson; [2019]
    Keywords : kaffeindustrin; solid state fermentation; biologisk effektivitet; tanniner; koffein; matsvamp; svampodlingssubstrat; cirkulära system;

    Abstract : Under 2000-talet har den globala världskonsumtionen av svamp ökat med drygt 300% per capita. Matsvamparnas näringsvärde är jämförbart med animaliska produkter och blir i och med det ett intressant substitut till kött. Med en ökad efterfrågan ökar också produktionen. READ MORE

  5. 4. Removal of pharmaceutical residues from wastewater

    University essay from KTH/Skolan för kemi, bioteknologi och hälsa (CBH)

    Author : Alma Goralski; [2019]
    Keywords : Pharmaceutical residues; removal of pharmaceuticals; activated carbon; ozonation; wastewater treatment; Läkemedelsrester; avskiljning av läkemedelsrester; aktiverat kol; ozonering; reningsverk;

    Abstract : Today, pharmaceutical residues are widely found in nature as a cause of the extensive use of human and veterinary medicine. The pharmaceutical residues have shown to have a damaging impact on flora and fauna. READ MORE

  6. 5. Yerba maté - en hälsodryck

    University essay from SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)

    Author : Silvia Stålhös; [2018]
    Keywords : polyfenoler; antioxidanteffekt; saponiner; xantiner;

    Abstract : Yerba maté är en dryck som förekommer mycket i Sydamerika, framförallt i Argentina, där den årliga genomsnittskonsumtionen ligger på 6,24 kg torrvikt per person, och den anses vara landets nationaldryck. Yerba maté består av blad från Ilex paraguariensis och är en växt som ursprungligen blev upptäckt av Guaraní-indianerna från Paraguay, Brasilien och Argentina. READ MORE