Essays about: "lairage"
Showing result 1 - 5 of 8 essays containing the word lairage.
-
1. The impact of production system on animal welfare of cattle prior to slaughter : from loading on-farm to stunning at the slaughterhouse
University essay from SLU/Dept. of Animal Environment and HealthAbstract : The slaughter process, from loading the animals on the transport on-farm until stunning at the slaughterhouse, makes our production animals exposed to stressful situations and unknown environments. Animal welfare prior to slaughter has been questioned for several years and science behind how animal welfare is affected is lacking. READ MORE
-
2. How does different production systems affect the welfare status of pigs from farm to abattoir? : developing and evaluating animal welfare protocols
University essay from SLU/Dept. of Animal Environment and HealthAbstract : The welfare of livestock animals is of great importance among Swedish citizens and has economical importance for the profitability of the pig production. On the day of slaughter, pigs are exposed to new environments and interactions that may compromise their welfare. There are different pig production systems in Sweden e.g. READ MORE
-
3. Betydelsen av övernattning på slakteri för förekomsten av slaktskador hos gris och nötkreatur
University essay from SLU/Dept. of Animal Environment and HealthAbstract : Varje år slaktas cirka 2,5 miljoner grisar och 420 000 nötkreatur i Sverige. Av dessa uppskattas ca 44 % övernatta på slakteri. Att skickas till slakt innebär mycket stress för djuren och slakterimiljön är inte optimal för djurens välfärd eftersom den innehåller för djuren obekanta lukter, ljud och individer. READ MORE
-
4. Välfärdsindikatorer vid slakt av nöt och gris
University essay from SLU/Dept. of Animal Environment and HealthAbstract : Animal welfare is a growing concern in our society. The well-being of our livestock production has not only ethical concerns from the consumers, but it also affects the meat quality. Assessing animal welfare at the abattoir could be challenging, as stressful situations are common. READ MORE
-
5. Djurbeteende, användning av drivningsutrustning och tidsåtgång före och efter förändringar av drivgången på ett storskaligt slakteri för nötkreatur
University essay from SLU/Dept. of Animal Environment and HealthAbstract : Köttindustrin i Sverige idag är stor och svenskarnas konsumtion av kött tenderar inte att minska. Att sträva efter att minska djurlidandet i hela produktionskedjan och därmed också öka djurvälfärden är ett stort ansvar som kommer med produktionen. READ MORE
