Advanced search

Found 3 essays matching the above criteria.

1. 1. Odlingsvärd medicinalväxt Schisandra chinensis fjärilsranka

   University essay from SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)

   Author : Susanne Stenqvist; [2016]
   Keywords : Schisandra; medicinalväxt; lignaner; sekundära metaboliter; adaptogen; basala angiospermer;

   Abstract : Schisandra chinensis är en tvåhjärtbladig växt och ingår i familjen Schisandraceae och i släktet Schisandra. Släktet innehåller ett tjugotal arter som är klätterväxter. Blommorna är oftast enkönade, blomställningen är enkel. Frukten är ett aggregat och är fäst längs med den förlängda blomaxeln. READ MORE

3. 2. Factors influencing interpersonal variability in plasma enterolactone concentration

   University essay from SLU/Dept. of Food Science

   Author : Elin Hålldin; [2016]
   Keywords : enterolactone; lignans; interpersonal variability; intestinal microflora; phytoestrogens; plasma;

   Abstract : Lignans are biologically active diphenolic plant compounds with potential health affecting properties. Some epidemiological studies have demonstrated that a high lignan intake is associated with risk reduction of several chronic diseases such as breast, prostate and colorectal cancer as well as cardiovascular disease. READ MORE

4. 3. Effect of extrusion cooking on β-glucan and fructan in wheat and rye bran

   University essay from SLU/Dept. of Food Science

   Author : Ramanath Bhat; [2013]
   Keywords : β-glucan; fructan; extrusion cooking; wheat bran; rye bran;

   Abstract : In cereal industry, when cereal grains are milled to extract the starchy endosperm for white flour, large quantities of bran are classed as by-products and end up in animal feed. Bran, depending on the extraction rate, comprises of small amount of germ and endosperm along with aleurone layer, nucellar epidermis, seed coat and fruit coat. READ MORE