Essays about: "livsmedel"

Showing result 11 - 15 of 452 essays containing the word livsmedel.

  1. 11. Mechanistic Model Development for a Multi-Enzyme Protein Hydrolysis Process

    University essay from Lunds universitet/Kemiteknik (CI)

    Author : Tito Nilsson; [2023]
    Keywords : Mechanistic Model; Enzyme; Hydrolysis; Chemical Engineering; Technology and Engineering;

    Abstract : New food products are constantly put on the market. Today the focus often lies in creating nutritional and sustainable products to reduce the environmental impact of the product in question. One example of this is the approval of the yellow mealworm, Tenebrio Molitor, as a novel food in the European union. READ MORE

  3. 12. Effekterna av vitamin D-metaboliter på tunikamycin-inducerad ER-stress i PC3- och NSC34-celler

    University essay from Uppsala universitet/Institutionen för farmaceutisk biovetenskap

    Author : Ida Malo; [2023]
    Keywords : ;

    Abstract : Bakgrund: Vitamin D är ett steroidvitamin och tillförs oss från vissa livsmedel eller syntetiseras när vår hud utsätts för solen. Inuti cellerna fungerar det som en transkriptionsfaktor för en grupp gener. READ MORE

  4. 13. Impact of Increased Grocery Prices on Households : Studying Sweden 2022/2023

    University essay from KTH/Skolan för industriell teknik och management (ITM)

    Author : Freja Engström; Caroline Eriksson; [2023]
    Keywords : Price Elasticity; Price Shock; OLS Regression; Price Increases; Food Consumption; Household Demand; Grocery Prices; Income Effects; Organic Produce; Priselasticitet; Prischock; OLS-regression; Prisökningar; Livsmedelskonsumtion; Hushållsefterfrågan; Livsmedelspriser; Inkomsteffekter; Ekologiska Livsmedel;

    Abstract : In 2022, food prices increased rapidly, prompting this investigation into how the price shock has impacted consumer behavior. Previous studies have found that price shocks affect low- income households with children the most. A switch to more calorie-dense food and a decreased consumption of snacks. READ MORE

  5. 14. Investigation of flux dependence on viscosity in ultrafiltration

    University essay from Lunds universitet/Kemiteknik (CI)

    Author : Peter Bourghardt; [2023]
    Keywords : ultrafiltration; viscosity; molasess; konjac glucomannan; comsol; LabStak M39; membrane; filtration; chemical engineering; Chemistry;

    Abstract : This project aims to compare the effect of viscosity on flux for high viscosity liquids. The performance of two different viscous solutions was studied in a plate-and-frame membrane module. READ MORE

  6. 15. Sveriges bästa ekologiska kommun : en studie om Örebro kommuns implementering av den svenska livsmedelsstrategins inriktningsmål

    University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Author : Agnes Karlsson; [2023]
    Keywords : livsmedelsstrategi; implementeringsprocess; gräsrotsbyråkrater; handlingsutrymme; Örebro kommun;

    Abstract : I en värld där problemen kring klimat och miljö blir allt större, måste vi anpassa våra vanor för att lämna över jorden till nästa generation. År 2017 trädde en nationell livsmedelsstrategi i kraft, där hela livsmedelskedjan är inkluderad. READ MORE