Essays about: "livsmedelsfusk"

Found 2 essays containing the word livsmedelsfusk.

  1. 1. Att se det som inte ska synas : Vilka utmaningar står livsmedelsinspektörer inom den kommunala kontrollverksamheten inför när det kommer till att upptäcka bedrägligt och vilseledande ageranden utifrån de lagar och föreskrifter som finns

    University essay from SLU/Dept. of Energy and Technology

    Author : Staffan Mattias Paulsson; [2023]
    Keywords : livsmedelsbedrägeri; livsmedelsfusk; bedrägligt och vilseledande förfarande;

    Abstract : I alla tider har det funnits förekomster av bedrägerier inom livsmedelssektorn, och de främsta incitamenten är oftast av ekonomisk natur. Det är ett allvarligt problem eftersom trovärdigheten för våra livsmedel blir missbrukad och det kan leda till negativa konsekvenser för konsumenternas hälsa. READ MORE

  3. 2. Redlighet inom livsmedelshantering : en kvalitativ studie av möjliga orsaker till brister avseende redlighet

    University essay from SLU/Dept. of People and Society

    Author : Evelina Nabb; Taban Salim; [2022]
    Keywords : Redlighet; livsmedelshantering; livsmedelssäkerhet; delfi-metod; livsmedelsfusk;

    Abstract : Under de senaste decennierna har intresset för livsmedelssäkerhet ökat i hela världen och inte minst i Sverige. Redlighet är ett återkommande begrepp i Europaparlamentets och rådets förordningar som förknippas med livsmedelssäkerhet och blev därför genast intressant att titta närmare på och undersöka ifall lagen som stödjer redlighet verkligen följs i verksamheter som hanterar livsmedel. READ MORE