Essays about: "lokal mat"
Showing result 21 - 25 of 29 essays containing the words lokal mat.
-
21. Vacker inverkan på landskapet : hur skånska kommuner hanterar jordbruksmark i översiktsplaneringen
University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural DevelopmentAbstract : Världen står inför en utmaning vad gäller livsmedelsförsörjningen. I Skåne finns några av världens bästa jordar och gynnsamt klimat för livsmedelsproduktion. Skåne är även en tillväxtregionen vilket innebär att det är många intressen som slåss om den begränsade resursen mark som finns. READ MORE
-
22. Facing Peak Oil and Climate Change: A Pragmatic Approach to a Re-localized Food Production System in Uppsala, Sweden
University essay from Institutionen för geovetenskaperAbstract : Globalization and industrial agriculture have enabled consumers in Sweden and other countries in the Western world to enjoy foodstuffs from many parts of the world at very affordable monetary prices, but at the same time involving a lot of external costs in the form of environmental degradation, and a high dependency on foreign agricultural ecosystems as well as on oil and other non-renewable inputs, thus degrading sustainability and resilience in the food system. Accelerated climate change and the upcoming peak oil crisis call for a reorientation and a transition to a more locally-based system. READ MORE
-
23. Hur lantbrukare i Uppland påverkas av att producera lokalt och ekologiskt kött : en fallstudie om Upplandsbondens
University essay from SLU/Dept. of Food ScienceAbstract : Marknaden för lokal och ekologisk mat har vuxit och det finns idag flera olika försäljningskanaler för produkter som produceras inom lantbruket. Denna uppsats syftar till att undersöka hur lokala och ekologiska köttbönder i en förening i Uppland påverkas av sin valda produktionsinriktning och försäljningskanal, samt hur de bedömer sin resiliens. READ MORE
-
24. Cluster building and logistics network integration of local food supply chain
University essay from SLU/Dept. of Energy and TechnologyAbstract : In the agriculture sector, globalization of food production has considerably influenced the food supply system by increasing distance the food has to be transported to reach consumers. This situation not only has increased emissions of greenhouse gases but also has reduced the relationship between local food producers and consumers, affecting local food producers, their environment and culture. READ MORE
-
25. Handel med hotade djurarter
University essay from SLU/Dept. of Animal Environment and HealthAbstract : "År 1973, kom ett antal länder överens om att handel inte får vara orsaken till att vilda djur och växter utrotas." http://www.wwf.se/show. READ MORE