Essays about: "propionsyra"

Showing result 1 - 5 of 15 essays containing the word propionsyra.

  1. 1. Betes- och utfodringsstrategier för förbättrad juverhälsa i samband med värmestress

    University essay from SLU/Dept. of Clinical Sciences

    Author : Elna Laxmar; [2022]
    Keywords : mjölkproduktion; juverhälsa; värmestress; betesstrategi; utfodring;

    Abstract : Värmestress hos mjölkkor definieras av en oförmåga att bibehålla normal kroppstemperatur, vilket leder till nedsatt produktion och djurvälfärd. Sommaren 2018 uppmärksammandes som en av de varmaste perioderna i Sverige sedan 1951 och påföljderna för svenska mjölkföretagare var kännbara. READ MORE

  3. 2. Effect of substrate types on fermentation of mixed cultures to produce volatile fatty acids

    University essay from KTH/Industriell bioteknologi

    Author : Jayant Sehgal; [2022]
    Keywords : Mixed culture fermentation; Volatile fatty acids; Chemical oxygen demand; pH; starch; oil; gelatin; substrates; VFA production; Blandkulturjäsning; Flyktiga fettsyror; Kemiskt syrebehov; pH; stärkelse; olja; gelatin; substrat; VFA-produktion;

    Abstract : Innovativa teknologier, produkter och processer krävs på grund av marknadens ökande behov av bioprodukter med låga koldioxidavtryck. Idén att producera flyktiga fettsyror via biologiska processer, främst genom anaerob fermentering med blandkulturer, har återupplivats på grund av den omfattande exploateringen av oljeresurser. READ MORE

  4. 3. Silage quality of grass and red clover-dominated forages as affected by particle size and additive, when ensiled at different dry-matter concentrations

    University essay from SLU/Dept. of Animal Environment and Health

    Author : Malin Hamberg; [2021]
    Keywords : additive content; dry matter; particle size; silage quality;

    Abstract : Syftet med denna studie var att undersöka effekterna av partikelstorlek samt typ och dosering av kemiska tillsatser på ensilagekvalitet och lagringsstabilitet hos klöverdominerat ensilage och gräsensilage vid två torrsubstans (TS)-halter. Partikelstorlekarna var ca 24 cm för långt ensilage och ca 5 cm för hackat ensilage. READ MORE

  5. 4. Evaluating the suitability of carbon source from fermentation of primary filter sludge for biological nutrient removal

    University essay from Lunds universitet/Kemiteknik (CI)

    Author : Sanna Sahlin; [2021]
    Keywords : Wastewater treatment; batch activity tests; NUR tests; anaerobic P release tests; EBPR; denitrification; removal rates; internal carbon source; fermentate; water and environmental engineering; Technology and Engineering;

    Abstract : Traditional biological nutrient removal (BNR) processes in wastewater treatment require access to easily biodegradable carbon in order to achieve sufficient removal. However, a lot of the carbon in the influent wastewater is not directly available for BNR bacteria but need to undergo hydrolysis first. READ MORE

  6. 5. Aroma components of long ripened cheese and their origin, variation and contribution to flavour : with focus on propionic acid

    University essay from SLU/Department of Molecular Sciences

    Author : Sandra Carlsson; [2021]
    Keywords : cheese ripening; aroma components; volatile compounds; metabolism of lactose; lactate and citrate; ; proteolysis; lipolysis; propionic acid bacteria; sensory evaluation;

    Abstract : Flavour compounds in cheese are formed by metabolism of residual lactose, lactate and citrate, proteolysis and lipolysis through the activity of e.g., starter bacteria. Generally identified aroma components in cheese are fatty acids, esters, alcohols, ketones, lactones, aldehydes, and sulphur compounds. READ MORE