Essays about: "quinoa"
Showing result 1 - 5 of 11 essays containing the word quinoa.
-
1. Evaluation of the Effect of Quinoa-containing bread varieties on acute blood glucose and insulin responses
University essay from Lunds universitet/Livsmedelsteknik och nutrition (master)Abstract : Three quinoa-containing breads made from three different varieties of quinoa were presented as test products to be compared with a control of regular white wheat bread. The study was a randomised controlled single-blind, crossover in which blood glucose, insulin and subjective appetite sensations “Hunger”, “Satiety” and “Desire to eat” were measured in regular intervals during a three hours period after food consumption. READ MORE
-
2. Påverkan på klimat och biologisk mångfald från svensk och importerad quinoa: ett livscykelperspektiv
University essay from SLU/Dept. of Energy and TechnologyAbstract : Quinoa anses vara en framtidsgröda, och har attraktiva egenskaper så som högt näringsinnehåll och brett användningsområde. I Sydamerika har quinoa odlats i tusentals år. I Sverige odlas quinoa genom företaget Nordisk Råvara. READ MORE
-
3. Suitable areas for cultivation of protein-rich crops in Sweden : An GIS-based study on 7 protein-rich crops
University essay from Linköpings universitet/Tema MiljöförändringAbstract : Conditions are predicted to become more favorable for protein-rich crops in Northern Europe, which bring opportunities for cultivation of protein-rich crops in Sweden. This study assessed the current suitability for cultivation of protein-rich crops in Sweden based on biophysical conditions. READ MORE
-
4. Svensk quinoa : svensk quinoaodling och dess egenskaper som alternativ gröda
University essay from SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)Abstract : Quinoa är idag känd som en gröda riklig på protein. Att befolkningsmängden i världen växer gör att vi står inför en utmaning att kunna producera mat till en stor grupp av människor. Sverige har som känt bra mark att kunna odla på och detta måste utnyttjas. READ MORE
-
5. Quinoa – en framtida gröda i Sverige?
University essay from SLU/Dept. of Crop Production EcologyAbstract : Quinoa är en gröda som länge nyttjats av ursprungsbefolkningen i Sydamerika, men som under senare år vuxit i popularitet världen över. Detta har främst att göra med de mycket näringsrika quinoafröna som anses ha goda effekter på hälsan hos människor. READ MORE