Essays about: "söt vassle"
Found 1 essay containing the words söt vassle.
-
1. Vassle: sammansättning, process och användningsområden : en jämförelse av söt, salt, och sur vassle
University essay from SLU/Department of Molecular SciencesAbstract : Vassle är mjölkindustrins största biprodukt och stora mängder genereras årligen. Nyttjandet av vassle förlorades till stora delar i och med den industriella osttillverkningens uppkomst men dagens industri har åter börjat ta vara på denna näringsrika råvara med hjälp av ny forskning, nya metoder och teknologi. READ MORE
Result pages:
1