Essays about: "slaktkyckling"

Showing result 21 - 25 of 30 essays containing the word slaktkyckling.

  1. 21. Ursprungsmärkning av slaktkyckling : en tillgång eller belastning för uppfödare

    University essay from SLU/Dept. of People and Society

    Author : Sven Ohlson; [2013]
    Keywords : ursprungsmärkning; slaktkyckling; produktens nivåer; gårdsnivå; servicekoncept; varumärkesbyggande;

    Abstract : Under vintern och våren 2013 rullades en livsmedelsskandal upp som innebar en stor förvirring och osäkerhet kring ursprunget och härkomsten av livsmedel. Omfattningen av fusket och vilka åtgärder som blir aktuella under längre sikt för att komma till rätta med problemet är i dagsläget under utredning. READ MORE

  3. 22. Salmonellasmitta från ägg till människa

    University essay from SLU/Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health

    Author : Emelie Hultberg; [2013]
    Keywords : Salmonella enteritidis; ägg; smittspridning; broiler; avelsbesättningar; riskminimering;

    Abstract : Salmonella kan infektera de flesta av våra husdjur och produktionsdjur och är en av de vanligaste livsmedelsburna infektionerna hos människa. Salmonella smittar fekalt-oralt men vissa serotyper som Salmonella Enteritidis kan även överföras från hönan till nästa generation genom äggen. READ MORE

  4. 23. Broiler production and welfare in the county of Södermanland

    University essay from SLU/Dept. of Animal Environment and Health

    Author : Kim Björk; [2012]
    Keywords : broiler; carching; control point; injury; rearing; slaughter; transport; welfare;

    Abstract : 80 million broilers are reared in Sweden each year and broiler welfare is a worldwide issue. The main aim of this study was to investigate and describe a part of the Swedish broiler production and to analyze the relevant literature to find strengths, weaknesses, identify riskfactors and propose possible solutions. READ MORE

  5. 24. Agroprotein som fodermedel till slaktkyckling

    University essay from SLU/Dept. of Animal Nutrition and Management

    Author : Emily Wallström; [2012]
    Keywords : agroprotein; proteinfoder; slaktkyckling;

    Abstract : Destillers dried grains with soluble (DDGS) is a by-product when producing ethanol. DDGS from wheat has a high crude protein content and a good amino acid profile, which makes it an interesting feed ingredient for poultry. READ MORE

  6. 25. Larver som kvalitativt proteinfodermedel i svensk fjäderfäproduktion

    University essay from SLU/Dept. of Animal Nutrition and Management

    Author : Daniel Kvist; [2012]
    Keywords : Fjäderfä; Foder; Larver; Insekter; Alternativ;

    Abstract : Efterfrågan på kycklingkött ökar i världen och det leder till en ökad produktion. Sojamjöl som är det vanligaste proteinfodermedlet till bland annat fjäderfä har blivit dyrare de senaste åren och även ifrågasatts ur ett miljöperspektiv på grund av regnskogsavverkningen i Amazonas. Alternativa proteinfodermedel efterfrågas därför. READ MORE