Essays about: "swedish grocery"

Showing result 16 - 20 of 126 essays containing the words swedish grocery.

  1. 16. Påverkan på klimat och biologisk mångfald från svensk och importerad quinoa: ett livscykelperspektiv

    University essay from SLU/Dept. of Energy and Technology

    Author : Saga Enberg; [2023]
    Keywords : biologisk mångfald; hållbar livsmedelsproduktion; klimatpåverkan; livscykelanalys LCA ; quinoa;

    Abstract : Quinoa anses vara en framtidsgröda, och har attraktiva egenskaper så som högt näringsinnehåll och brett användningsområde. I Sydamerika har quinoa odlats i tusentals år. I Sverige odlas quinoa genom företaget Nordisk Råvara. READ MORE

  3. 17. How consumer behavior has changed in the north of Sweden : A qualitative study in the context of high food inflation

    University essay from Umeå universitet/Företagsekonomi

    Author : Shriya Kharel; Julia Kieri; Alicja Ziolkowska; [2023]
    Keywords : Consumer behavior; purchasing decision; inflation; increased food prices; grocery consumption;

    Abstract : The aim of this study is to explore how residents of northern Sweden's consumer behavior regarding groceries has changed during a time of high inflation. As a result of the recent COVID-19 pandemic, as well as the war in Ukraine, the Swedish economy currently suffers from high inflation. The inflation rate in December of 2022 was at 12. READ MORE

  4. 18. Swedish generation Z students as sustainable grocery shoppers and their consumer decision making

    University essay from

    Author : Hanna Björnler; Amour Wamaitha; Douglas Falk; [2022]
    Keywords : Sustainable groceries; Consumer decision making; Gen Z; students; budget austerity;

    Abstract : Background: Macroenvironmental effects are causing change in consumers decision making. These changes can affect the consumers choice of groceries, hence also the purchasing of sustainable groceries. READ MORE

  5. 19. Sustainability Assessment Tools for Food Products : Similarities, Deviations, and Future Enhancements

    University essay from KTH/Hållbar utveckling, miljövetenskap och teknik

    Author : Celina Ankarstig; [2022]
    Keywords : Sustainable food; Sustainability food assessment tools; Life Cycle Perspective; Coop Sustainability Declarations; Hållbar mat; Hållbarhetsbedömningsverktyg för mat; Livscykelperspektiv; Coop Hållbarhetsdeklarationer;

    Abstract : The growing human population puts pressure on our ecosystems and natural resources. One of the major causes of household’s environmental impact has been found to be the consumption of food, which is why actions need to be taken to decrease it. READ MORE

  6. 20. Egenskaper som konsumenten värderar vid märkning av äpplen : en studie om äppelmärkning

    University essay from SLU/Dept. of People and Society

    Author : Louise Axelsson; Carl Åkerblom; [2022]
    Keywords : Äppelmärkning; konsumentstudie; äpplen; märkning; konsument; köpbeteende; Best-worst scaling; Labeling of apples; study of consumption; apples; labeling; consumer; consumer behavior;

    Abstract : Äpple är den frukt som har högst konsumtion visar en tidigare studie. Den svenska äppelodlingen har arealmässigt vuxit de senaste åren samtidigt är det hård konkurrens mot importerade äpplen på marknaden. Största delen av äppelodlingarna finns i Skåne. READ MORE