Ekologiska plantskolor : en intervjustudie om odlingssystem

Abstract: Trots att efterfrågan på ekologiska produkter ökar finns idag få ekologiska plantskolor i Sverige. Examensarbetet omfattar en intervjustudie av ekologiska plantskolor och rådgivare för plantskolor samt en litteraturstudie. Utifrån intervjuerna beskrivs hela odlingssystemet i frilands och containerproduktion; bevattning, ogräshantering, näringstillförsel, substrat, jordbearbetning, plantförökning och växtskydd liksom försäljningskanaler, marknaden och val av kulturer. De utmaningar som framkommer genom intervjuerna är växtskydd, ogräsrensning i frilandsproduktion och substrat och näringstillförsel i containerproduktion. Dessa utmaningar granskas i litteraturstudien och råd till ekologiska plantskolor presenteras i slutet av arbetet.