Blommor och bin : växtföljder som gynnar pollinatörer i köksträdgården

Abstract: Denna litteraturstudie visar att tillämpning av en varierad växtföljd kan användas som verktyg för att uppnå andra- eller fler mål än att ge största möjliga skörd. Det övergripande målet med denna studie var att på ett naturligt sätt föra in blommande växter som gynnar pollinatörer i köksträdgårdens växtföljd. I resultatet utformades tre växtförslag som förutom det övergripande målet att gynna pollinatörer fick varsitt separat mål; att motverka ogräs, gynna näringsupptaget samt förbättra jordstrukturen. Urvalet av pollinatörsgynnande blommor har gjorts så att de ska ge mervärden åt odlaren. Exempel på blommornas mervärden är att de skulle vara ätbara, snittblommor eller gröngödslingsväxter. För att biväxterna skulle passa in i en växtföljd köksträdgården var ambitionen att till största del använda växter som tillhör samma växtfamiljer som de kulturer vi helst odlar. Detta för att i vissa fall kunna samodla biväxten och kulturgrödan, men också för att underlätta för odlaren att dra nytta av biväxtens effekt och egenskaper i växtföljden.