Genbanksmaterial av ärt och åkerböna : en inventering av tillgängliga växtgenetiska resurser för förädling för svenska förhållanden

Abstract: För att kunna trygga livsmedelsförsörjningen i världen krävs grödor som är anpassade för odling i olika klimatregioner. Genom växtförädling kan nya sorter av grödor, som är bättre anpassade, tas fram. Genbanker spelar en viktig nyckelroll i förädlingsarbetet genom att de bevarar och distribuerar växtgenetiska resurser med varierande egenskaper. År 2017 antogs Sveriges livsmedelsstrategi. Målet är att öka mängden inhemskt producerade livsmedel. Som en del i strategin startades SLU Grogrund med projekt för forskning och förädling av olika grödor, bland annat ärt och åkerböna. Dessa två proteingrödor och deras egenskaper har undersökts i detta arbete. Litteraturstudien redogör för vilka egenskaper, för förädling av ärt och åkerböna, som är viktiga i ett svenskt perspektiv. Exempel på egenskaper som beskrivs är typ av material, växtsätt, frömorfologi och sjukdomsresistens. Utöver detta har mängden tillgängligt genbanksmaterial av ärt och åkerböna undersökts. Resultatet visar att sökportalen Genesys och genbankernas databaser anger olika uppgifter om växtmaterialet. Detta gör det svårt för användaren att på enkelt sätt hitta och komma åt önskvärt material. De olika genbankernas databaser fungerar på olika sätt och vissa är svåra att hitta till vilket försvårar sökbarheten. Slutligen fokuserar arbetet på att kartlägga hur mycket av det tillgängliga materialet, av ärt och åkerböna, som är karaktäriserat med avseende på ovan listade egenskaper. Kring detta dras slutsatsen att det finns relativt mycket information om materialets ursprung; typ av material och geografisk hemvist. Biologiska egenskaper, till exempel stärkelsehalt, fröstorlek och mognadstid, är endast en mindre andel av materialet karaktäriserat för. Att det saknas karaktäriseringar för en stor del av det tillgängliga växtmaterialet av ärt och åkerböna, försvårar för växtförädlare att hitta intressanta växtgenetiska resurser.