Essays about: "literature of nutrition"

Showing result 1 - 5 of 241 essays containing the words literature of nutrition.

  1. 1. The Impact of Oat and Fruit Consumption on Short-Chain Fatty Acid Production

    University essay from Lunds universitet/Livsmedelsteknik och nutrition (master)

    Author : Johanna Margaretha Schilder; [2023]
    Keywords : short-chain fatty acids; SCFAs; diet; gas chromatography; serum; mice; applied nutrition and food chemistry; Agriculture and Food Sciences;

    Abstract : This study explored the importance of short-chain fatty acids (SCFAs) in maintaining gut health and how different diets affect their levels. Blood plasma and serum samples from mice subjected to two intervention studies on oats and fruits were analysed to determine SCFA concentrations. READ MORE

  3. 2. Private and public quality of care- a comparison of pressure sore prevalence in Swedish care homes

    University essay from Lunds universitet/Nationalekonomiska institutionen

    Author : Hedda Carlsson; [2023]
    Keywords : private healthcare; nursing homes; care homes; Business and Economics;

    Abstract : This paper compares the quality of private and public health care, by studying Swedish care homes for elderly and disabled persons. The outcome of interest is the prevalence of pressure ulcers. Pressure ulcers are partly preventable by for example care home staff routines, nutrition and movement plans. READ MORE

  4. 3. Komjölk kontra växtbaserade alternativ : en jämförande studie kopplat till näringsinnehåll, hälsa och miljöpåverkan

    University essay from SLU/Department of Molecular Sciences

    Author : Linnéa Andersson; [2023]
    Keywords : Näringsinnehåll; miljö; komjölk; växtbaserade alternativ;

    Abstract : Den här uppsatsens syfte är att utifrån näringsinnehåll, hälso- och miljöpåverkan jämföra komjölk med växtbaserade alternativ. De växtbaserade dryckerna som rapporten belyser är havre-, soja- och mandeldryck. En litteraturstudie har genomförts varvid flera olika databaser har använts. READ MORE

  5. 4. Användning av GPS-halsband på renar i renskötsel

    University essay from SLU/Dept. of Animal Nutrition and Management

    Author : Cecilia Djerf; [2023]
    Keywords : renskötsel; GPS-halsband; renskötselområdet; teknologi i vildmarken; GPS-system;

    Abstract : Under början av 2000-talet började GPS-halsband användas på renar i renskötseln, sedan har användningen ökat och idag förekommer det hos nästintill alla samebyar. GPS-halsband används främst av renskötarna för att kunna följa renhjorden på avstånd, upptäcka eventuella kalvningsplatser samt populära flyttleder som hjorden och renskötarna använder. READ MORE

  6. 5. Raps till mjölkkor – ett närproducerat proteinfoder

    University essay from SLU/Dept. of Animal Nutrition and Management

    Author : Andrea Brissa Menacho; [2023]
    Keywords : miljöpåverkan; mjölkkor; mjölkproduktion; proteinfodermedel; rapskaka; soja;

    Abstract : I Sverige utfodras mjölkkor med grovfoder som vanligtvis består av vallväxter, gräs och/eller baljväxter som har en hög halt av proteiner om det är skördat i det tidiga stadiet. Det kompletteras i regel med spannmålsbaserat kraftfoder, vilket dock inte är tillräckligt för att täcka kornas proteinbehov. READ MORE