Essays about: "alternativa matnärverk"
Found 1 essay containing the words alternativa matnärverk.
-
1. Att nära relationer : en utforskande studie om samstyrning av en kort matkanal
University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural DevelopmentAbstract : I denna uppsats undersöker jag Stadsdelsmat, en modell för ett alternativt matsystem. Modellen syftar till att skapa en kort matkanal med närmare relationer mellan matens s.k. tre roller, nämligen medlemmar, kök och jordbruk, där dessa har möjlighet till medbestämmande i det lokala matsystemet. READ MORE
Result pages:
1