Essays about: "matsystem"

Showing result 1 - 5 of 14 essays containing the word matsystem.

  1. 1. Blodröda tomater : matsuveränitet och relationsmat som verktyg för ett hållbart italienskt jordbruk

    University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Author : Linn Hummelstrand; [2023]
    Keywords : relationsmat; matsuveränitet; lokalism; italienskt jordbruk;

    Abstract : Denna studie undersöker exempel på insatser som syftar till att skapa lokala livsmedelssystem i Italien. Studien utgår från en konsument, två producenter och en NGO som strävar efter lokala livsmedelssystem baserade på matsuveränitet. Relationella band och synen på det ”lokala” inom livsmedelssystem diskuteras i uppsatsen. READ MORE

  3. 2. Att nära relationer : en utforskande studie om samstyrning av en kort matkanal

    University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Author : Flynn Smedman; [2023]
    Keywords : alternativa matnärverk; co-governance; alternativa mellanhänder; matsystem; relationer; styrning;

    Abstract : I denna uppsats undersöker jag Stadsdelsmat, en modell för ett alternativt matsystem. Modellen syftar till att skapa en kort matkanal med närmare relationer mellan matens s.k. tre roller, nämligen medlemmar, kök och jordbruk, där dessa har möjlighet till medbestämmande i det lokala matsystemet. READ MORE

  4. 3. Egenproducerad mat är suveränt! : en studie om Nya gröna vågens småbrukare, den rådande matregimen, prefigurativism och matsuveränitet

    University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Author : Henrik Carl William Johansson; [2023]
    Keywords : Nya gröna vågen; självförsörjningsinriktad matproduktion; matsuveränitet; matregim; matsystem; prefigurativt politiskt handlande; småbrukare;

    Abstract : Denna uppsats undersöker vilka motiv och drivkrafter som ligger till grund för den Nya gröna vågens självförsörjningsinriktade matproduktion och hur dessa kommer till uttryck i praktiken. Uppsatsen undersöker hur dessa småbrukares agerande kan beskrivas som prefigurativt politiskt handlande i förhållande till den rådande matregimen och slutligen om och hur dessa småbrukares berättelser och agerande kan beskrivas inneha viss resonans med matsuveränitet som koncept och politisk vision. READ MORE

  5. 4. The impact of snow loads on snow galleries : An initial evaluation of the snow galleries on the Iron Ore Line in Northern Sweden

    University essay from Luleå tekniska universitet/Institutionen för samhällsbyggnad och naturresurser

    Author : Karin Björnlinger; [2022]
    Keywords : Snow load; snow gallery; steel; FEM; railway; cobweb effect; utilizations grade; Snölast; snögalleri; stål; FEM; järnväg; spindelnätseffekten; utnyttjandegrad;

    Abstract : The snow galleries along the Iron ore railway line in northern Sweden have had major problems in recent years due to increasingly large snow loads. Despite great efforts reducing the loads by shoveling off the snow, several of the galleries have been damaged. READ MORE

  6. 5. Food and crisis – urban food resilience in times of crisis : a design proposal for a campus park in Oslo

    University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Author : Max Ekholm; [2022]
    Keywords : Urban farming; resilience; food security; crisis; landscape architecture;

    Abstract : As humans we tend to think a lot about food, and in our part of the world, food is something that many people take for granted. At the same time, the global population is growing, and urbanization is increasing in a rapid pace. READ MORE