Essays about: "förskämning"
Found 3 essays containing the word förskämning.
-
1. Temperaturens inverkan på tillväxt av olika mikroorganismer på frysta livsmedel
University essay from SLU/Department of Molecular SciencesAbstract : Metoder för att bevara mat har varit en viktig aspekt för att säkra livsmedelsförsörjningen genom historien. Frysning och andra konserveringsmetoder har använts med framgång under årens lopp för att förlänga livsmedels hållbarhetstid, men det finns ibland mikroorganismer på livsmedel som kan växa till mängder som kan leda till sjukdom och utgöra problem för individers hälsa, eller så kan de förskämma livsmedel. READ MORE
-
2. Evaluation of detection methods for Alicyclobacillus spp, aerobic mesophilic microorganisms and yeasts and moulds
University essay from Lunds universitet/Teknisk mikrobiologiAbstract : For the fruit juice industry, control of microbial growth is important to keep a high quality and safety of products. Several kinds of microorganisms are important to consider. This project focused on Alicyclobacillus spp. READ MORE
-
3. Förekomst av specifika bakterier i färskfoder innehållande produkter från fjäderfä åt hund
University essay from SLU/Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public HealthAbstract : Färskfoder och BARF ”ben och rå föda” har utvecklats till att bli ett allt mer populärt utfodringsalternativ för hundar. Dess användning är dock även associerad med viss debatt då icke värmebehandlade köttprodukter kan vara förenade med en ökad förekomst av bakterier, jämfört med övriga kommersiella utfodringsalternativ. READ MORE
