Essays about: "kök"

Showing result 1 - 5 of 41 essays containing the word kök.

1. 1. Att nära relationer : en utforskande studie om samstyrning av en kort matkanal

   University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural Development

   Author : Flynn Smedman; [2023]
   Keywords : alternativa matnärverk; co-governance; alternativa mellanhänder; matsystem; relationer; styrning;

   Abstract : I denna uppsats undersöker jag Stadsdelsmat, en modell för ett alternativt matsystem. Modellen syftar till att skapa en kort matkanal med närmare relationer mellan matens s.k. tre roller, nämligen medlemmar, kök och jordbruk, där dessa har möjlighet till medbestämmande i det lokala matsystemet. READ MORE

3. 2. Mechanisms to enable operational efficiencies in a virtual context

   University essay from Lunds universitet/Företagsekonomiska institutionen

   Author : Anton Palmén; Morgan Bryer; Nathan Nilsson; [2023]
   Keywords : Virtual kitchens; Operational efficiency; Business model canvas; Virtuality; Business and Economics;

   Abstract : Title: Mechanisms to enable operational efficiencies in a virtual context Seminar date: 1st of June 2023 Course: FEKH99, Bachelor Degree Project in Entrepreneurship and Innovation, 15 University Credit Points Authors: Morgan Bryer, Nathan Nilsson, Anton Palmen ´ Supervisor: Ziad El-Awad, Lund University Keywords: Virtual kitchens, Operational Mechanisms, Operational Efficiency, Business Model Canvas, Virtuality Research question: Research how the internal mechanisms of virtual restaurants enable high operational efficiency Purpose: On paper, virtual kitchens are more effective and profitable business ventures than traditional restaurants. The purpose of this thesis is to evaluate the internal mechanisms that enable operational efficiencies in virtual restaurants. READ MORE

4. 3. Krapperups köksträdgård : på spaning efter den moderna köksträdgården i det historiska landskapet

   University essay from SLU/Dept. of Landscape Architecture, Planning and Management (from 130101)

   Author : Ida Ek Mitchell; [2023]
   Keywords : Krapperup; köksträdgårdar; historiska trädgårdar; Florensdeklarationen; Narradokumentet; Konvention om biologisk mångfal; Konvention om tryggande av det immateriella kulturarvet; blomstergata; odling; gestaltning; rekonstruktion; fri förnyelse; balans; åkerbruksträdgården; den nordiska paradisträdgården;

   Abstract : I mitt examensarbete har jag studerat Krapperups köksträdgård. Krapperup är ett gods lokaliserat i den nordvästra delen av Skåne med anslutning till Mölle och Kullaberg. Köksträdgården var en högproduktiv del av Krapperup fram till dess avveckling 1967 då den bedömdes vara oekonomisk. READ MORE

5. 4. En kartläggning av medvetenhet och kunskap kring allergener i kök som lagar mat till förskolor i Kalmar kommun

   University essay from SLU/Dept. of Energy and Technology

   Author : Nodar Badran; [2023]
   Keywords : allergener; allergikost; Kalmar; rutiner och IgE-medierad allergi;

   Abstract : Studierna har visat att andelen förekomst av matallergier hos barn varierar mellan 5-8%. Vanliga allergiframkallande livsmedel inkluderar mjölk, ägg, fisk, skaldjur, olika spannmål, nötter, frön och baljväxter som jordnötter och soja. READ MORE

6. 5. Trangia Maxi : Development of a Multiple Burner Portable Stove

   University essay from KTH/Skolan för industriell teknik och management (ITM)

   Author : Liselott Hultros; [2022]
   Keywords : ;

   Abstract : This work was conducted at the request of Trangia, a Swedish company known for selling and manufacturing the classical camping stove “stormköket”. Beyond camping stoves Trangia also offer several accessories for cooking outdoors, for example safe fuel bottles and separate cookware. READ MORE