Essays about: "livsmedelstillverkning"

Found 4 essays containing the word livsmedelstillverkning.

  1. 1. Barriers of implementing circularity and Industry 4.0 related solutions : From the perspective of a manufacturer of food processing equipment

    University essay from KTH/Skolan för industriell teknik och management (ITM)

    Author : Gijs Pieter Gerrits; Máni Sveinn Þorsteinsson; [2022]
    Keywords : Circular Economy; Industry 4.0; food industry; food manufacturing; case study; Cirkulär ekonomi; Industri 4.0; livsmedelsindustri; livsmedelstillverkning; fallstudie;

    Abstract : As environmental and social challenges have increasingly become more pressing in recent years, the concept of Circular Economy (CE) has gained a lot of traction with scholars. However its adoption in the practical world is not far along and companies therefore struggle with understanding and implementing CE. READ MORE

  3. 2. Modifierad stärkelse i livsmedel : en översikt över kemiska modifikationer

    University essay from SLU/Dept. of Food Science

    Author : John Bylund; [2012]
    Keywords : modifierad ; stärkelse; kemisk modifiering; enzymatisk modifiering; fysikalisk modifiering;

    Abstract : Olika typer av stärkelse är mycket viktiga råvaror i livsmedelstillverkning, inte bara som energirik kolhydrat utan även som en tillsats för att reglera livsmedels textur och viskosi- tet. Modifierad stärkelse kan tillverkas med hjälp av en rad olika kemiska, enzymatiska och fysikaliska metoder. READ MORE

  4. 3. Modifierad stärkelse i livsmedel : en översikt över kemiska modifikationer

    University essay from SLU/Dept. of Food Science

    Author : John Bylund; [2011]
    Keywords : stärkelse; modifierad; kemisk modifiering; enzymatisk modifiering; fysikalisk modifiering;

    Abstract : Olika typer av stärkelse är mycket viktiga råvaror i livsmedelstillverkning, inte bara som energirik kolhydrat utan även som en tillsats för att reglera livsmedels textur och viskosi-tet. Modifierad stärkelse kan tillverkas med hjälp av en rad olika kemiska, enzymatiska och fysikaliska metoder. READ MORE

  5. 4. Development of control and monitoring system for food a processing plant

    University essay from Institutionen för systemteknik; Institutionen för systemteknik

    Author : Emil Cederlöf; [2008]
    Keywords : Processövervakning; produktionsstyrning; produktionsövervakning; PLC; iFix;

    Abstract : This Bachelor thesis is about constructing a graphic control and monitoring system for a production line at a snacks factory. A PLC program was developed for a small section of the production line. The PC-based graphical program was developed with Proficy HMI SCADA iFix 4.0 and and the programming of the PLC was done with Proficy Machine Edition 5. READ MORE