Essays about: "offal"

Showing result 1 - 5 of 6 essays containing the word offal.

  1. 1. A Bite of Odd : Innovation for exchange cultural values of Chinese offal

    University essay from Linnéuniversitetet/Institutionen för design (DE)

    Author : Yuchen Ruan; [2022]
    Keywords : Cultural values; offal; food; Cultural stereotype; Cross-cultural communication; Awareness; Event and experience design;

    Abstract : Cultures are constantly interacting in the globalized world, and concerns of misunderstanding and prejudice against different cultural values have surfaced. People's perceptions of food are influenced by their cultural values. Offal is undoubtedly controversial in different cultures, they are viewed with distrust, disgust, or enjoyment. READ MORE

  3. 2. Råutfodring av hund och katt : en enkätstudie om ägarmotivation och gemensamma faktorer hos djuren som utfodras

    University essay from SLU/Dept. of Clinical Sciences

    Author : Rebecka Berglund; Cornelia Wallén; [2021]
    Keywords : bakteriekontamination; BARF; djuromvårdnad; foderval; färskfoder; för- och nackdelar; RMDB; råfoder;

    Abstract : I takt med att den globala foderindustrin växer kontinuerligt ökar intresset för okonventionella dieter, där torrfoder och våtfoder här definieras som konventionella. En av dessa okonventionella dieter som ökar i popularitet är råfoder. READ MORE

  4. 3. Förekomst av specifika bakterier i färskfoder till hund : en undersökning av färskfoder innehållande kött och slaktbiprodukter från idisslare tillgängligt på den svenska marknaden

    University essay from SLU/Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health

    Author : Josefin Hellgren; [2018]
    Keywords : färskfoder; hund; idisslare; Salmonella; Enterobacteriaceae; Campylobacter; Clostridium perfringens;

    Abstract : Raw food diets, a type of animal feed that have not been preserved prior to freezing or cooling, have increased in popularity. The advocates mean that it is more natural to feed dogs diets containing raw ingredients only, compared with heat treated dog food. READ MORE

  5. 4. Fishy Trade: A study on fishmeal production in Peru

    University essay from Lunds universitet/Nationalekonomiska institutionen

    Author : Viktoria Janovskis; [2016]
    Keywords : Peru; Free Trade Agreements; The Fishmeal Industry; Environmental Issues; Sustainable Development.; Business and Economics;

    Abstract : The aim of my study is to find out how Peru's recently signed free trade agreements have affected the volume of imports of fishmeal by the partner countries.... READ MORE

  6. 5. Förekomsten av Yersinia spp. och Salmonella spp. hos svenska jakthundar

    University essay from SLU/Dept. of Clinical Sciences

    Author : Hampus Hällbom; [2015]
    Keywords : Salmonella; vildsvin; jakthundar; Yersinia; wild boars; hunting dogs;

    Abstract : Yersinia spp. och Salmonella spp. är båda bakterier som orsakar allvarlig gastroenterit hos människa. Det är dessutom vanligt att symptomen kvarstår under lång tid och patienten får ofta sekundära problem efter genomgången sjukdom i form av Reaktiv artrit (ReA) och Irritable Bowel Syndrome (IBS). READ MORE