Essays about: "Marika Kronberg"

Found 1 essay containing the words Marika Kronberg.

  1. 1. Självorganiserande matnätverk : producenters perspektiv på REKO-ringar

    University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Author : Marika Kronberg; [2021]
    Keywords : REKO-ringar; alternativa matnätverk; producenter; självorganisering; närproducerad mat; lokalproducerad mat;

    Abstract : Som reaktion på det globala livsmedelssystemets brister har det uppstått alternativa sätt att producera och distribuera mat. I Sverige är REKO-ringar är ett alternativt matnätverk som vuxit fram under de senaste åren och som också speglar det ökade intresset för närproducerad mat. READ MORE