Essays about: "italienskt jordbruk"

Found 1 essay containing the words italienskt jordbruk.

  1. 1. Blodröda tomater : matsuveränitet och relationsmat som verktyg för ett hållbart italienskt jordbruk

    University essay from SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Author : Linn Hummelstrand; [2023]
    Keywords : relationsmat; matsuveränitet; lokalism; italienskt jordbruk;

    Abstract : Denna studie undersöker exempel på insatser som syftar till att skapa lokala livsmedelssystem i Italien. Studien utgår från en konsument, två producenter och en NGO som strävar efter lokala livsmedelssystem baserade på matsuveränitet. Relationella band och synen på det ”lokala” inom livsmedelssystem diskuteras i uppsatsen. READ MORE