Essays about: "matundersökningar"

Found 1 essay containing the word matundersökningar.

  1. 1. Fullkornsintag bland barn och unga : analys av data från Livsmedelsverkets matundersökning

    University essay from SLU/Department of Molecular Sciences

    Author : Amina Laallam; [2021]
    Keywords : alkylresorcinoler; fullkorn; biomarkörer; matundersökningar; Livsmedelsverket;

    Abstract : Det finns många studier som visar ett samband mellan låg frekvens av insjuknande i metabola sjukdomar och ett högt fullkornsintag. Hälsoeffekter relaterade till fullkorn beror på dess rika innehåll på vitaminer, mineraler och kostfibrer Hälsoeffekter kan kartläggas och studeras på befolkningens matvanor och livsstil genom nationella studier och matundersökningar. READ MORE